토후이 고쿠쿠스
재료
- ½컵 신선한 빨간 고추, 잘라서 조각내린 것
- ½컵 무화과
- 1½컵 토후이 조각
- 2컵 물
- 2컵 즉석 고쿠쿠스
- 1작은술 올리브 오일
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설명
1. 토후이, 빨간 고추, 무화과를 함께 볶아 부드럽게 합니다.
2. 물을 끓이고 고쿠쿠스를 넣어 덮고 불을 끄고 5분간 기다리면 물이 흡수됩니다. 고쿠쿠스를 포크로 풀어줍니다.
3. 토후이 혼합물과 고쿠쿠스, 올리브 오일을 혼합합니다. 커리나 다른 혼합 향신료로 맛을 내세요.
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