تان도리 토후
재료
- 1개의 단단한 또는 추가 단단한 토후 블록
- 2–3 스푼 요거트
- 토마토 소스 또는 토마토 파스타
- 2 스푼 올리브 기름 또는 캔ولا 기름
- 좋아하는 향신료(추천 향신료: kurkuma, 고추, 핫 소스, 소금)
설명
1. 토후를 2.5 cm (1인치) 크기의立方체로 자릅니다.
2. 토후를 쿠키 시트에 펼쳐놓고 20–25분 동안 구워줍니다. 이렇게 하면 토후에서 추가적인 수분이 제거되어 마리네이드를 흡수할 수 있게 됩니다.
3. 향신료, 토마토 소스, 요거트, 그리고 기름을 볼에 넣고 혼합합니다.
4. 이 혼합물에 토후를 잘게 써서 약 8시간 동안 마리네이즈하십시오. 냉장고에서 하면 좋습니다.
5. 마리네이즈가 끝나면 토후를 스크وي어에 꿰고 그릴에 구워줍니다.
