Telur Dadar
재료
- 2–3 개의 계란
- 1 tsp 소금
- 후추
- 1 tsp 닭가슴살 스톡 파우더
- 1 개의 마늘, 잘게切的
- 1 개의 파프리카, 잘게切的
- 1 개의 셀러리 (선택 사항), 잘게切的
- 1–2 개의 칠레 (선택 사항), 잘게切的
- ½ 캔의 양파 소시지
- 1 개의 양파, 선택 사항
- 요리 기름
- 간장 (선택 사항)
- 볶은 양파 (선택 사항)
Advertisement
설명
1. 계란, 소금, 후추, 스톡 파우더를 볼에 잘 혼합한다.
2. 마늘, 파프리카, 셀러리, 칠레를 혼합한다.
3. 양파를 혼합물에 넣고, 잘 혼합하기 전에 스푼으로 작은 조각으로 부수는다.
4. 토후이를 넣지만, 혼합하지 마라. 이렇게 하면 부드러운 토후이가 부수일 수 있다.
5.中火에 팬을 뜨겁게 하고, 얇은 층의 기름을 바른 다음, 혼합물을 팬에 균일하게 펼친다.
6. 한쪽이 완전히 익도록 요리하고, 다른 쪽도 익도록 뒤집어 요리한다.
7. 소금장사와 간장에 따라 볶은 양파를 뿌려서 식탁에 올린다.
Advertisement
