탄도리 닭고기
재료
- 2 Juice lemons
- 4 tsp paprika
- 2 finely chopped red onions
- 16 skinnless chicken thighs
- For brushing vegetable oil
- 300ml Greek yogurt
- large piece ginger
- 4 garlic clove
- ¾ tsp garam masala
- ¾ tsp ground cumin
- ½ tsp chilli powder
- ¼ tsp turmeric
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 146kcal칼로리
- 5.5g단백질
- 7.3g지방
- 14.0g탄수화물
- 1.8g당류
- 1.3g섬유질
- 0.63g나트륨
설명
레몬 주스와 파프리카, 빨간 양파를 큰 얕은 그릇에 섞습니다. 각 닭다리를 세 번 자르고, 주스에 넣어 10분 동안 두고둡니다.
마리네이드 재료를 모두 섞고 닭에 뿌립니다. 모든 것을 잘 섞고, 덮어서 최소 1시간 동안 냉장보관합니다. 이 작업은 최대 1일 전에 할 수 있습니다.
그릴을 예열합니다. 닭 조각을 냄비 위의 랜드에 올려놓습니다. 약간의 오일을 브러싱하여 각면에 8분 동안 구워, 가벼이 타고 완전히 익을 때까지 구워줍니다.
