실렛티 양파밥 프리터
재료
- 2개의 중간 크기 양파, 잘切的
- 생강 조각 1개
- 570ml 끓는 물
- 맛에 따라 소금
- curcuma 가루
- panch puran (선택 사항)
- 300g 밀가루
- 120g ground rice
- 선택 사항으로 잘切的 파프리카
- 물
설명
1. 양파, 생강, 마늘을 혼합하고, 끓는 물에 볶습니다.
2. 소금과 kurkum 가루를 혼합한 조리물에 첨가합니다. panch puran을 선택 사항으로 첨가할 수 있습니다.
3. 평범한 가루, 밀가루, 또는 ground rice를 볶은 그릇에 넣고, 푸짐하고 부드러운 반죽을 형성합니다.
4. 반죽이 완전히 볶혀지면 볶은 그릇에서 꺼내고 시원하게 하십시오.
5. 가루를 뿌린 표면에 반죽을 키우고, 덩어리가 하나로 모이도록 합니다.
6. 반죽을 평평히 펼치거나 떠서 조각을 잘라냅니다.
7. 뜨거운油에 덩어리를 볶고, 드레인한 후 서빙합니다.
