면으로 만든 해물 볶음
재료
- 1팩(500g) 홍콩 스타일 양파면, 필요시 재수분해하고 끓여주세요
- 2스푼 기름
- 2개 마늘, 찢어져서
- 5개 피자구이, 1cm 크기로 자릅니다
- 200g 새우, 껍질을 떼어주세요
- 100g 채소, 입에 맞는 크기로 자릅니다
- 2개 파, 1cm 크기로 자릅니다
- 150g 콩나물, 뜨거운 물에 씻어주세요
- 2스푼 약간의 소금
- 1스푼 소금
- 1스푼 설탕
- 1스푼 후추
- 2스푼 볶은 양파
설명
1. 비스킷 팬에 기름을 녹여서 마늘을 추가하고, 황금빛이 돌 때까지 약 10초간 볶아주세요.
2. 피자구이와 새우를 추가하고, 새우와 피자구이가 색이 바뀌기 시작할 때까지 볶아주세요.
3. 채소와 파를 추가하고, 모든 재료가 뜨거울 때까지 볶아주세요.
4. 면을 추가하고, 모든 재료가 뜨거울 때까지 볶아주세요.
5. 콩나물, 약간의 소금, 설탕, 후추를 추가하고, 모든 재료가 뜨거울 때까지 잘 섞어서 볶아주세요. 콩나물이 너무 많이 젖지 않도록 주의하세요.
6. 즉시 볶은 양파와 함께 서비스하세요.
