스파이시 당근 아이올리
재료
- 1 carrot
- 2 tbsp olive oil
- 1 pinch salt
- 5 cloves garlic
- 1 serrano chile
- 100–200 ml orange juice (any other citrus works)
- French-style or Dijon mustard (i.e. one that does not contain "turmeric" in the list of ingredients; optional)
설명
1. 당근을 매우 얇게 자려고 (즉, 1mm의 조각) 그래서 블렌더가 다룰 수 있도록하세요.
2. 모든 재료를 결합하세요. 모든 것을 함께 혼합하기 위해 블렌더를 사용하세요.
3. 원하는 크림의 두께에 도달할 때까지 추가적인 올리브 오일을 혼합하세요.
4. 맛에 맞게 간을 조절하세요.