남부 프라이드 치킨 슬라이더
재료
- 4 개. 무지골 무지피 치킨 가슴
- 가금류 shake
- 콘meal
- 녹은 버터
- 6 개. 1 인치 떡, 반으로 자른다
- 2 ½ 퀘어트 peanut oil
- 소금
- 신선하게 갈아낸 검은색 후추
설명
1. 떡의 잘린 쪽에 녹은 버터를 바르고, 소금과 신선하게 갈아낸 검은색 후추로 맛을调味한다. 뜨거운 팬에 잘린 쪽을 아래에 타서 두고 둔다.
2. 치킨에 녹은 버터를 바르고, 가금류 shake를 많이 바르고 콘meal에 떨어뜨린다. 2–3분 동안 쉬게 한다.
3. 기름을 350°F까지 뜨겁게 한다. 치킨 가슴을 1개씩 추가하고 약 10분 동안 볶는다. 쉼터에 배출한다.
4. 치킨을 떡에 맞는 크기로 자른다. 각 떡의 아래 반쪽에 1 조각 치킨을 올려놓고 다른 반쪽을 올려서 따뜻하게 서빙한다.
