Saj Bread III
카테고리: Flatten Bread
재료
- 1 kg 멀티플라워
- 400 ml 물
- 200 ml 우유
- 1 표시컵 건포도맛酵母
- 2 표시컵 소금
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설명
1. 재료를 혼합하여 철저히 저어.
2. 반을 덮고 약 30분 동안 휴지시키세요.
3. 반을 다시 저어서 작은 부분으로 나누고, 평평한 표면에 롤링 펀으로 각 부분을 펼치세요. 표면에 멀티플라워를 뿌려서 붙지 않도록 해야 합니다.
4. 펼쳐진 반을 나무 막대로 들어 올려 뜨거운 그릇에 바르고, 반대쪽으로 전환하여 익혀주세요.
5. 내리시고 시원하게 하세요. 접어서 보관하세요.
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