Saj Bread II

카테고리: 플랫브레드

출처 ↗

재료

  • 1 kg 멀티플라워
  • 1 표시 salt
  • 3–4 컵 물 (실온)
  • 4 표시 vegetable oil

설명

1. 재료를 혼합하여 철저히 저어.

2. 반죽을 덮어 약 30분 동안 휴지시키세요.

3. 반죽을 다시 저어서 작은 부분으로 나눕니다. 각 부분을 평평한 표면에 롤링 펀치로 펼치세요. 표면에 멀티플라워를 뿌려 붙지 않도록 해야 합니다.

4. 펼쳐진 반죽을 나무 막대로 들어 올려 뜨거운 그릇에 올려놓고 반대쪽으로 푸른 쪽을 바닥에 대고 구워주세요.

5. 내리시고 시원하게 하세요. 접어서 보관하세요.

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