로소르 (폴란드 치킨 스ープ)
재료
- 4 조각 치킨 다리
- 2 개 큰 것 양파
- 5 조각 당근
- 1 조각 파프리카
- 1 작은 것 셀러리
- 1/4 양배추
- 1 개 오리
- 1 표시 알리스
- 1 표시 알리스
- 4 개 파슬리
- 4 개 셀러리
- 1 표시 파프리카
- 1 표시 소금
설명
치킨을 큰 델하우스나 스트로그온에 넣습니다
물을 덮습니다
불을 켜서 끓이고 2-2 1/2 시간 동안 끓이고, 위에 있는 불순물을 제거하여 맑은 스트로그온을 보장합니다
pot이 크면, 마지막 1 시간에 채소와 향신료를 추가합니다
제 델하우스는 크지 않아서 모든 것을 넣을 수 없었기 때문에, 치킨과 다른 뼈만이 pot에 들어갔습니다. 그래서 뼈와 고기를 전체 요리 시간 동안 요리한 후 제거하고, 채소와 향신료를 별도로 요리했습니다
스트로그온에서 모든 것을 걸러냅니다
치킨을 뼈를 뺀 다음, 고기를 큰 조각으로 뺍니다
당근을 자릅니다
치킨과 당근을 스트로그온으로 돌려놓습니다
빵을 사용하면 패키지 지시에 따라 레이션을 요리합니다
빵을 볼에 담고 뜨거운 스트로그온을 덮습니다
