로마니아 구이 고추장

1. 고추를 채식油으로 문지르고, 전체적으로 꿰뚫어서 증기 통로를 만들어요.

2. 고추를 팬에 올려서 뜨거운 오븐에서 피부가 검게 변하고 고기가軟화되면 구워요. 식히세요.

3. 고추를 긴 방향으로 반으로 잘라요. 고기는 두르고 탄 피부는 버려요.

4. 고추 고기를 칼로 잘라서 purée를 만들어요. 씨는 전체적으로 두르세요. 스테인레스 스틸이나 나무로 만든 구두기를 사용하세요.

5. 고추를 볼에 옮겨서 사용한 전체 고추마다 ½–1 표시 oil을 넣고 혼합하세요. 양파를 넣고 맛에 따라 소금을调味하세요.

6. 식사 전까지 냉장고에 냉장하세요.