구이 빨간 가죽 감자
재료
- 1 ½ 파운드 빨간 가죽 감자, 반으로 자른
- 3 티스푼 올리브 오일
- 3 개의 레몬 박
- 2 티스푼 건조한 로즈마리
- 2 티스푼 건조한 썬스리
- 1 티스푼 소금
- 1 티스푼 검은색 후추
- 1 티스푼 찢어진 마늘
설명
1. 감자와 레몬 박을 큰 델하우스 팬에 넣고 물을 충분히 채워서 끓이고 15분 또는 부드러워질 때까지 요리하세요.
2. 배기하고 식히고 다시 배기를 한 후 레몬 박을 버리고 페이퍼 토우로 말라서 말려주세요.
3. 오일과 나머지 재료를 혼합하고 감자를 추가하여 뒤집어서 씻습니다.
4. 425°F(220°C)의 오븐에 10분 또는 가벼운 갈색에서 깊은 갈색이 될 때까지 구워서 서빙하세요.
