Roast Chicken on Salt
재료
- 1 chicken, plucked and dressed
- 1 lemon, quartered
- 4 peeled cloves of garlic
- Several sprigs of fresh rosemary
- 1 kg salt
설명
1. Лимон, чеснок и розмарин на четвертинки нарезанные в курицу положите.
2. Курицу для запекания связайте.
3. Бaking tray с солью наполните и на нее курицу положите.
4. 190°C на 90 минут запекайте. Мясо должно быть влажным, а кожа хрустящей.
