쌀-오트-세미올 버거
재료
- 쌀
- 오트 flakes
- 세미올
- 양파
- 썬드 파프리카 (선택 사항)
- 마이자 (선택 사항)
- 버섯 (선택 사항)
- 마늘 (선택 사항)
- 소이소스 (선택 사항)
- 향신료: 소금, 후추, 커민, 오리가노, 사오라이 (선택 사항)
설명
1. 쌀, 오트 flakes, 세미올의 양이 비슷한 것을 혼합합니다.
2. 물을 추가하여 끈적이는 물질이 되도록 저어줍니다.
3. 맛에 따라 향신료를 추가합니다.
4. 양파와 마늘을 조각내어 기름과 함께 볶아, 양파가 유리질이 되면 마이자, 파프리카, 버섯을 맛에 따라 추가합니다.
5. 뜨거운 기름이 있는 팬에서 볶습니다. 기름을 적게 사용하면 패티가 기름에 잠기지 않습니다.
6. 스파테라와 함께 패티를 조금 펼치는 것도 좋습니다.
