라피 피

온도 400도 F (200도 C)로 오븐을 예열합니다. 10x14x2인치의 냄비를 기름을 바릅니다.

중간 열로 팬에 마가리너를 녹여 양파를 넣고, 양파가 부드러워지고 투명해지도록 볶습니다. 약 5분간 볶고, 양파가 부드러워지고 검은색으로 변하면 약 40분 더 볶습니다. 불을 낮추고 계속 볶고 저어줍니다.

대형 냄비에 닭가스를 끓여 치킨 브레스트를 넣고 불을 낮추고 끓여 20분 정도 더 끓입니다. 불을 끄고 치킨 브레스트를 슬롯 스푼으로 꺼내 plate에 올립니다. 닭가스를 보존합니다.

전기 주스기로 감자를 압축하고 건조한 감자 살을 볼에 넣고 주스를 버립니다. 소금과 검은 콩콩을 감자에 넣고, 남은 닭가스를 넣어 오트밀과 같은 상태로 만듭니다. 남은 닭가스를 보존합니다.

준비된 팬에 감자 혼합물의 반을 균일하게 펼치고, 볶은 치킨 브레스트를 균일하게 올립니다. 양파를 균일하게 치킨 위에 뿌립니다. 남은 감자 혼합물을 양파와 치킨 위에 펼치고 덮습니다.

온도가 예열된 오븐에서 골든빛이 나면 약 1시간 정도 구워줍니다. 닭가스를 예열하고, 원하는 만큼 개별 서빙에 붓습니다.