호박 치즈

1. 호박을 반으로 자려고 하고, 씨와 지방질 내용물을 꺼내세요.

2. 호박의 육질과 튼튼한 껍질을 분리하고, 육질을 얇게 자려세요.

3. 자른 호박을 차가운 물에 30분 동안 담그어 과다한淀粉을 제거한 후 물을 제거하세요.

4. 슬라이스를 잘 말려서 캔들라, 파푸리카, 그리고 소금과 섞어주세요.

5. 깊이 볶기에 충분한 기름을 가열하세요. 자른 호박을 넣고 5–10분 동안 노란색이 되도록 볶습니다.

6. 치즈를 기름에서 꺼내고, 페이퍼 토우에 심어서 흙을 제거하세요.

7. 즉시 서빙하세요.