감자 팬케이크
재료
- 4개의 큰 감자
- 1개의 중간 양파
- 1개의 달걀, 흔들어서
- 2술 마쯔오아 멀, 콩가루, 또는小麦粉
- 맛에 따라 소금
- 2술 채소 기름
- 사과 콩이나 콩 크림
설명
1. 감자와 양파를 씻고 갈아.
2. 감자와 양파를 달걀, 마쯔오아 멀, 소금과 혼합하다.
3. 10인치 팬에 중간 불로 기름을 뜨겁게 달구다. 각 팬케이크에 1–2술의 감자 혼합물을 넣다. 양쪽을 볶기 위해 한 번 뒤집는다.
4. 사과 콩이나 콩 크림으로 토핑으로 제공하다.
