감자 성채
재료
- 4개 감자
- 200 g (8 oz / 0.4 lb) 버섯
- 올리브 오일 또는 버터
- 1 팩 (200 ml / 1 컵) 크림
- 200 g (8 oz / 0.4 lb) 신선한 흰 치즈
- 소금
- 검은 페퍼
- 치레 파우더
- 흰 떡가루
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설명
1. 감자를 약간 끓여서 썬 것 또는 갈아서. 맛에 따라 소금과 검은 페퍼를 넣어 혼합하다.
2. 버섯을 기름에 약간 볶다.
3. 구운 접시에 기름을 살짝 바르고, 반분의 감자를 바닥에 펼치고 버섯을 위에 올린다. 그 위에 반분의 크림과 향신료를 넣고, 떡가루와 치즈를 뿌린다.
4. 나머지 감자를 위에 펼치고, 나머지 크림을 모든 것에 부어 뿌린다. 또 다른 떡가루를 뿌린다.
5. 20분간 구워. 위에 더 많은 치즈를 올려서 구워서 치즈를 녹이고 갈색으로 만들다.
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