감자와 햄 캐서롤 (파파 투르마다)
재료
- 6 large potatoes, peeled and sliced
- 6 hard boiled eggs
- 1 cup hogao with 6 sliced fried pork sausages
- 3 slices of white bread
- ½ cup milk
- 1 cup mozzarella cheese
- 1 cup Parmesan cheese
- Thyme (optional)
설명
1. 감자를 부드럽게 끓여서 20분 동안 요리합니다.
2. 빵을 작은 사각형으로 자르고 우유에 담그습니다.
3. 9 x 13 인치(약 25 x 32 cm)의 Pyrex 브레이킹 디시를 기름을 바릅니다.
4. 감자 층을 깔고, 햄고아와 햄을 층을 깔고, 썬 달걀 층, 젖은 빵 층, 모자레라 치즈 층을 깔습니다. 필요에 따라 햄고아에 튤립을 추가할 수 있습니다.
5. 감자, 젖은 빵, 파르메지안 치즈 층을 반복합니다.
6. 350°F (175°C)에서 30분 동안 구워서 서빙합니다.
