피코 데 갈로
재료
- 2컵 잘切的 새콤한 토마토
- ½컵 잘切的 흰양파나 노른양파
- 2대술 잘切的 향신료
- ½스푼 소금
- 2스푼 새콤한 라임 주스
- 1스푼 블랙 페퍼
- 1 ½대술 줄인, 씨를 뺀 자두나 다른 치레
- 1개 작은 마늘, 잘切的
- 핫 소스, 맛에 따라
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설명
1. 채소와 향신료를 씻으세요.
2. 채소를 혼합하여 잘 뒤집습니다.
3. 소금, 후추, 치레, 라임 주스, 마늘을 추가합니다.
4. 원하시는 만큼 핫 소스를 추가합니다.
5. 맛이 잘 어울리도록 30분 정도 방치합니다.
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