파테 킨오
재료
- 4 cups Potatoes
- 60ml Butter
- ½ cup Milk
- 450g Minced Beef
- 1 finely chopped Onion
- 500ml Creamed Corn
- to taste Paprika
- to taste Parsley
- Dash Salt
- Dash Pepper
설명
소금이 들어간 큰 물에 감자를 매우 부드럽게 익혀서 배출한다.
마쉬로 감자를 최소 30 ml(2 표시를씩)의 베터와 함께 거친하게 찢어서. 전기 혼합기로 우유와 함께 추출한다. 소금과 후추로 맛을 내고, 쪽에 두고.
그릴을 중앙에 두고, 오븐을 190 °C(375 °F)로 예열한다.
대형 프라이어 팬에서 양파를 나머지 베터로 볶는다. 고기를 추가하고 황금색으로 익혀서 소금과 후추로 맛을 내고, 열을 끄는다.
20cm(8인치) 정사각형 브레이크에 고기의 아래쪽을 약간 누르고, 고추를 씌운다. 마늘을 씌운다. 파푸리카와 파슬리를 뿌린다.
약 30분 동안 구워서, 브로일러에서 마무리한다. 10분 동안 식히고.
