오스트레일리아 버거
재료
- 500g 벌컥 미니스테이크
- 100g 구운 베이퍼트루트
- 2개 나나 빵
- 50g 로켓
- 4 스푼 소르드 크림과 파 채니
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 192kcal칼로리
- 16.79g단백질
- 9.82g지방
- 8.21g탄수화물
- 5.71g당류
- 2.32g섬유질
- 1.76g나트륨
설명
단계 1
버거를 만들어주세요: 고기를 볼에 담겨 1스푼 소금과 검은 콩콩을 뿌려주세요. 양념을 섞기 위해 습한 손으로 혼합하세요. 손으로 네 개로 나누고 버거 모양으로 만들어주세요. (이 단계에서 얼음에 보관할 수 있습니다.)
단계 2
재료를 정리하세요: 베이퍼트루트를 자르고 나나 빵을 나눕니다.
단계 3
나나 빵을 토스트하세요: 그릴 팬이나 바베큐를 뜨겁게 해서 나나 빵을 양면을 토스트하여 쉬고 두드려주세요. 버거를 그릴이나 바베큐에 올려놓고 2-3분 구워, 다른 한면도 2-3분 더 구워주세요.
단계 4
음식을 조립하세요: 각 서빙 퍼즐에 반개의 토스트된 나나 빵을 올려놓고 각 서빙 퍼즐에 로켓을 올려놓습니다. 버거를 올려놓고 베이퍼트루트의 몇 개 썰기와 소르드 크림을 올려놓습니다. 소금과 신선한 검은 콩콩을 뿌려서 즉시 대접하세요. 빅 그린 샐러드와 칩과 함께 먹으면 좋습니다. 또한, 빨간 와인 한 잔도 빠지지 않습니다.
