꿀에 얹은 팬케이크
재료
- 2컵 all-purpose flour
- 2스푼 baking powder
- ¼스푼 소금
- 2스푼 white granulated sugar
- 2컵 우유
- 2개 standard eggs
- 2스푼 butter, melted
- 꿀, 떨어뜨림용
- 빚어진 씨앗, 장식용(선택 사항)
설명
1. 혼합碗中,小麦粉, 발효가루, 소금, 설탕을 혼합하여 휘젓습니다.
2. 별도의碗中, 우유, 달걀, 녹은 버터를 휘젓습니다.
3. 점진적으로 습재료를 건재료에 넣어서 잘 섞어서 덩기가 없도록 휘젓습니다.
4. 중간 열에 비스테이크 팬이나 그리드를 뜨겁게 해서 약간 버터나 요리 스프레이로 바르습니다.
5. 각 팬케이크에 ¼컵 팬케이크 반죽을 붓고, 표면에 퍼지는 거품이 생기면 뒤집어서 추가로 1–2분간 더 익혀서 노란색이 되면 됩니다.
6. 남은 반죽으로도 같은 방법으로 계속해서 만들어서 필요에 따라 더 버터나 요리 스프레이를 바릅니다.
7. 팬케이크를 서빙 플레이트에 쌓아서 꿀을 많이 떨어뜨립니다.
8. 원할 때는 볶은 씨앗을 꽂아서 장식합니다.
