팬케이크 (베이지언)
재료
- 1컵小麦粉
- 2스푼 발효가루
- 2스푼 흰 granulated sugar
- 1스푼 소금
- 1컵 대두유
- vegetable oil
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설명
1. 모든 건조 재료를 혼합하세요:小麦粉, 발효가루, 설탕, 소금.
2. 대두유를 건조 재료에 넣어 혼합하세요.
3. 그릇을 뜨겁게 해서 물을 뿌려도 빨리 증발하는 상태로 하세요. 그릇에 얇은 기름을 바르세요.
4. 팬케이크 반죽을 그릇에 부어 10-12cm 정도의 원형을 만들어주세요. 거품이 시작되면 됩니다.
5. 아래쪽이 연빛 갈색이 되면 팬케이크를 뒤집어주세요.
6. 다른 쪽도 연빛 갈색이 되면 서빙하세요.
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