오가카 플랜탄 오루곱

카테고리: 나이지리아

출처 ↗

재료

  • 1개의 익지 않은 플랜탄, 껍질을 벗고 잘라서 조각내었습니다
  • 1컵 물
  • 1개의 건조된 고기, 깨끗하게 씻었습니다
  • 1개의 스톡 큐브
  • 2개의 양파, 잘라서 조각내었습니다
  • 200g 팜 오일
  • 100g 오가, 갈아서 조각내었습니다
  • 20g 우구 잎, 씻고 잘라서 조각내었습니다
  • ¼ tsp 소금
  • 1 표시치 치리-토마토 puree (참고)

설명

1. 플랜탄과 물을 볶음锅中 병합합니다. 끓이고 3–5분 동안 끓여서 끓이세요.

2. 고기, 스톡 큐브, 양파, 팜 오일, 오가, 우구 잎을 추가합니다. 오루곱이 형성되면 저어 5분 더 요리합니다.

3. 소금과 치리-토마토로 맛을 내고 뜨거운 상태로 제공합니다.

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