도도 이키레 (구운 남은 바나나)
재료
- Overripe plantain, peeled and sliced
- Salt
- Crushed pepper
- Vegetable oil for frying
설명
1. 바나나를 찢어 볼에 넣어야 합니다.
2. 소금과 갈색을 잘게切的한 후 잘 혼합하세요.
3. 프라이팬에 기름을 몇 분 동안 가열하세요. 스모크되지 않도록 해야 합니다. 몇 분 동안 기름을 가열하세요 (3–4분이 충분합니다).
4. 바나나 혼합물을 뜨거운 기름에 담그세요. 검게 변했지만 타지 않도록 요리하세요.
5. 도도 이키레를 기름에서 꺼내서 남는 기름을 제거하세요.
6. 도도 이키레를 볼에 다시 모양을 잡아서 소금을 뿌려야 합니다.
