Nom Banh Chok – 캄보디아 떡국

1. 큰 그릇에 채소油를 중간 불로 달달하게 끓이고, 약 2분간.

2. 찐 마늘을 넣고 향이 나고 약간 노랗게 익을 때까지 볶아, 약 1분간 끊임없이 저어서 태우지 마세요.

3. 치킨 조각을 넣고 모든 면에서 불투명해질 때까지 볶아, 약 5분간 간간히 저어주세요.

4. 8컵의 물을 붓고 높은 불로 끓이면, 약 8분간 걸립니다.

5. 불을 낮추고, 어젓소스, 소금, 설탕을 넣고 20분간 불을 끓이지 않고 맛을 내세요.

6. 국이 끓는 동안, 떡면을 패키지 지시에 따라 알 د엔테로 요리하고, 끓인 후 차가운 물로 씻어서 요리를 멈추세요.

7. 요리된 떡면을 네 그릇에 균등하게 나눕니다.

8. 각 그릇의 떡면 위에 뜨거운 국과 치킨을 부어줍니다.

9. 각 그릇에 콩나물, 찢은 민트 잎, 선택 사항으로는 빨간 고추 슬라이스를 올려주세요.

10. 레몬 반쪽을 함께 제공하여 국에squeeze하여 먹습니다.