버섯 볶음밥
재료
- 5½ tbsp 캐나다올
- 5개 마늘, 찍은 것
- 1개 큰양파, 슬라이스
- 2개 녹색고추, 슬라이스
- 4개 닭가슴살, 찍은 것
- 150g 새우, 가죽 제거
- ½ 캔 버섯
- ½ 팩 엔오키 버섯
- ½ 팩 시이타케 버섯, 씻고 슬라이스
- 1컵(700g) 볶은 밥
- 2tbsp 오이소스
- 2tbsp 닭가루
- 1½tbsp 소금
- 1½tbsp 하오이소스
- lettuce
- pickle
- tomato
- cucumber
- shrimp crackers
- chilli sauce
설명
1. 비스테이크 팬에 기름을 녹이고 마늘과 큰양파를 볶아 향을 내다.
2. 새우와 찍은 닭가슴살을 추가하고, 새우와 닭이 색이 변할 때까지 볶다.
3. 버섯, 엔오키 버섯, 시이타케 버섯을 추가한 후, 밥과 오이소스, 닭가루, 소금, 하오이소스를 함께 추가하다.
4. 장식물과 함께 뜨겁게 서빙하다.
