무사카
재료
- 500g Beef
- 1 large Aubergine
- 150g Greek Yogurt
- 1 beaten Egg
- 3 tbs Parmesan
- 400g Tomato
- 4 tbs Tomato Puree
- 350g Potatoes
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 128kcal칼로리
- 7.7g단백질
- 7.6g지방
- 6.6g탄수화물
- 3.7g당류
- 1.1g섬유질
- 0.67g나트륨
설명
그릴을 높은 열로 뜨겁게 해서 불고기를 깊은 오븐가마솥에 높은 열로 5분 동안 볶습니다. 그 동안, 감자를 찔러서 고열로 마이크로파를 3-5분 동안 익혀서軟하게 합니다. 요거트, 달걀, 파르메지안을 혼합하고, 조금의 간식을 추가합니다.
토마토, puree, 감자를 불고기와 함께 간식과 함께 혼합하고 끓입니다. 그런 다음, 스푼의 뒷면으로 불고기 혼합물의 표면을 평평하게 만들고, 익은 감자를 썬 후 위에 배치합니다. 요거트 혼합물을 감자 위에 부어서 균일하게 펴서 그릴에 넣고, 토핑이 고정되고 노른색이 되면 끓입니다.
