모로코 쿠스쿠스
재료
- 1 팩(10 온스) 빠른 조리 쿠스쿠스
- 2 ¾ 컵 닭고기 스튜
- ¼ 컵 신선한 레몬 주스
- 2 티스푼 핫페퍼 파스타
- 1 ½ 티스푼 소금
- 1 ½ 티스푼 신선한 코리안더
- ¼ 티스푼 신선한 쿠민
- 오일
- 4 개의 숙성 레몬 쌍
- 2 개의 bay leaves
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설명
1. 액체를 볼에 섞습니다. 한푼에 두고 있습니다.
2. 큰 팬을中火로 가열하고, 팬에 오일을 부어 쿠스쿠스를 넣고 약간 익을 때까지 볶습니다.
3. 액체 혼합물과 나머지 재료를 추가하고, 끓이고, 덮고, 뜨겁지 않게 하고, 5분 동안 기다립니다. 쿠스쿠스가 부드럽고 모든 액체가 흡수되면 준비합니다.
4. 팬을 열고 쿠스쿠스를 꼬리지르거나 막대로 철저히 풀어서 즉시 제공합니다. 양양과 함께 제공합니다.
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