버터 소스로 만든 바나나나무
재료
- 1/2 바나나나무
- 1/2 양파
- 1 표시컵 올리브 기름
- 125g 버터
- 3 중형 양파
- 1 표시컵 잘切的 대추
- 500ml �anned 토마토
- 3 표시컵 파슬리
- 1 표시컵 라임즙
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 후추
- 250ml 물
- 맛에 따라 레드 페퍼 소스
- 장식 파슬리
설명
바나나나무를 자르고, 중심에 있는 씨를 제거하고 씻어주세요. 소금이 든 물에 양파와 기름을 넣고 높은 불로 끓여 부드러워지면 배출하세요.
그 동안, 프라이팬에 버터를 녹여 양파 반지를 가볍게 볶아주세요. 대추, 토마토, 파슬리, 라임즙, 소금, 후추를 넣고 몇 분간 더 볶아주세요. 물을 넣고 끓이고 5-10분간 끓여주세요.
시원해진 바나나나무를 자르고, 서빙 그릇에 올려 버터 소스를 뿌려주세요.
파슬리로 장식하세요.
4명분
