미니 베이컨 파이
재료
- 2 tbs Vegetable Oil
- 500g Minced Beef
- 1 chopped Onion
- 1 tbls Tomato Puree
- 1 ½ tbsp Plain Flour
- 75g Mushrooms
- 250ml Beef Stock
- Dash Worcestershire Sauce
- 400g Shortcrust Pastry
- 1 Egg Yolks
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영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 160kcal칼로리
- 5.2g단백질
- 8.3g지방
- 14.9g탄수화물
- 1.0g당류
- 2.5g섬유질
- 0.75g나트륨
설명
온도를 200C/400F/Gas 6로 오븐을 예열하세요.
깊은 팬에 기름을 녹여서 베이컨 미니를 4-5분 동안 볶아서 갈아서 볶습니다.
양파를 추가하고 2-3분 동안 볶아서 토마토 puree를 넣고 2-3분 더 볶습니다.小麦粉을 넣고 1분 더 볶은 후, 썬시rooms, Stout 또는 베이컨스톡과 Worcestershire 소스를 넣습니다. 끓여서 불을 낮추고, 그릇을 덮어서 20분 동안 끓이세요. 쉬어두고 식히고, 그 다음, 1리터의 파이 그릇에 고기를 넣습니다.
파이 테이스트를 창문에 떠서 파이 그릇보다 약간 크게 만들어서, 그릇 위에 가볍게 올려서 가볍게 밀어서 가장자리에 밀어줍니다. 잘라내고, 가장자리를 꼬리 모양으로 만듭니다.
파 트림에서 잎 모양을 잘라서 파이 위에 장식하고, 흐르는 달걀 노른자로 붙입니다.
파이에 3-4개의 창문을 뚫어서 증기가 나가게 하고, 나머지 달걀 노른자로 파이를 바르고, 오븐에 20-25분 동안, 황금빛이 되면까지 굽습니다.
서빙할 때, 반죽을 삼각형 모양으로 자릅니다.
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