나물과 면을 넣은 레몬그래스 불고기 요리

Name: 나물과 면을 넣은 레몬그래스 불고기 요리
Cuisine: 태국
Ingredients: 1 tablespoon chopped ginger; 2 chopped garlic clove; 3 lemongrass stalks; 2 tblsp coriander leaves; 2 sliced red chilli; 2 tblsp vegetable oil; 250g beef; 2 tblsp soy sauce; 1 tsp five spice powder; 1 tsp brown sugar; 400ml beef stock; 100g rice noodles; To serve lime

카테고리: 불고기

요리: 태국

출처 ↗

재료

1 tablespoon chopped ginger
2 chopped garlic clove
3 lemongrass stalks
2 tblsp coriander leaves
2 sliced red chilli
2 tblsp vegetable oil
250g beef
2 tblsp soy sauce
1 tsp five spice powder
1 tsp brown sugar
400ml beef stock
100g rice noodles
To serve lime

설명

step 1

ginger, garlic, lemongrass, coriander and 1 chilli를 식품 프로세서에 넣고, 그런 다음 puréed until until puréed. 팬에 oil을 중화 열에 녹여서中火에 가열합니다. purée를 넣고 5분간 요리합니다. beef, soy, five-spice, sugar and stock을 넣고 저어요리합니다.盖上盖子，煮沸，然后降低火力，煮沸1小时15分钟。牛肉变软后，去掉盖子，再煮15分钟。

step 2

서빙 전에, 팩지에 적혀 있는 지침에 따라 면을 준비합니다. 잘 헹구고, 2개의 볼에 나누어 넣고牛肉 요리를 부어 넣습니다. 남은 체리와 민트 잎을 뿌려서, lime wedges를squeeze over로 서빙합니다.