레몬 팝py 시드 팬케이크
재료
- 1컵 일반적인 희백小麦粉
- 2티스푼 설탕
- ½티스푼 소금
- ½티스푼 발효가루
- ¼티스푼 발효제
- 1티스푼 미싱 레몬 껍질
- 1티스푼 팝py 시드
- ¾컵 버터밀크
- ¼컵 우유
- 1개 큰 달걀
- 2대푼 비스퀘어 버터, 녹인
- 1티스푼 바닐라 추출물
- 그리드 바르기 위한 채소油
설명
1. 재료 준비하는 동안中火에 큰 비스퀘어 프레이저나 그리드를 가열.
2. 중간 크기의 볼에小麦粉, 설탕, 소금, 발효가루, 발효제를 혼합.
3. 레몬 껍질과 팝py 시드를 건조 재료에 넣어 저어.
4. 2컵의 Pyrex 측정컵에 우유와 우유를 마이크로파로 20 ~ 30초 동안 냉각.
5. 달걀, 버터, 바닐라를 넣어 저어.
6. 건조 재료에 습재 재료를 넣고 잘 혼합.
7. 필요에 따라 물 한 티스푼 정도를 넣어 두툼하지만 붓는 재료로 만들어.
8.中火로 가열하고 프레이저나 그리드를 오일로 충분히 바르세요.
9. 오일이 지그재그로 퍼지기 시작하면, 태우기 전에 약 ¼컵씩 바터를 부어. 필요에 따라 여러 차례에 걸쳐 부어.
10. 팬케이크가 아래쪽이 노란색이 되고 위쪽이 거품이 생기기 시작하면, 2 ~ 3분, 팬케이크를 뒤집어.
11. 남은 쪽도 노란색이 되면 완성.
12. 반복하여 프레이저나 그리드를 오일로 바르세요.
13. 뜨거운 상태로 제공.
