Lahoh (스폰지 플랫브레드) II
재료
- 500 g 백미
- 2 티스푼 세모라
- 2 티스푼 즉시 건조된 발효주
- 1 티스푼 설탕
- 1 티스푼 소금
- 1리터 (4¼컵) 물
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설명
1. 큰 볼에 모든 건조된 재료를 섞습니다.
2. 물을 추가하고 강하게 저어서 얇은 반죽을 얻습니다.
3. 볼을 덮어 1시간 동안 기다립니다.
4.中火에 프라이팬을 가열하고 약간 기름을 바릅니다.
5. 반죽을 한 그릇ful을 추가하고, 프라이팬 바닥에 펼쳐냅니다. 반죽의 상단에 공기 버블이 형성되면中火에서 요리합니다.
6. 프라이팬에서 제거하고 시원하게 하세요.
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