쿠누닌 기야다 (아рах나무와 라이스 그루엘)
재료
- 1컵 생아рах나무
- ½컵 부드러운 라이스
- ⅓컵 시원한 물
- ¼스푼 텀블러드
설명
1. 텀블러드를 3시간 동안 담그고, 주스를 추출합니다. 또한, 라이스와 생아рах나무를 별도의 볼에 몇 시간 동안 담그습니다.
2. 아рах나무를 취사기에 담아 두고, 일부 물과 함께 블렌더에 넣어 갈아서 주스를 걸러냅니다.
3. 라이스를 취사기에 담아 두고, 조금의 물과 함께 갈아서 끓입니다.
4. 아рах나무 주스를 냄비에 끓이고, 붙어서 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다. 블렌더에 넣은 라이스를 점진적으로 넣습니다.
5. 텀블러드 주스를 넣고 서빙합니다.
