Knoephla (소형 면포둥지)
재료
- 2컵 (500 ml) all-purpose flour
- 1tsp (5 ml) baking powder
- 1 egg
- ½컵 (250 ml) milk or water
설명
1. 혼합碗中,小麦粉, 발효가루, 달걀을 섞고, 그 다음 우유나 물을 추가하여 단단하지 않고 붙지 않는 고체 덩어리를 형성하도록 혼합합니다. 붙지 않도록 더 많은小麦粉을 추가하거나 건조하면 더 많은 액체를 추가할 수 있습니다.
2. 손으로 덩어리를铅笔의 길이(6 in / 15 cm)로 뻗어서, 낫이나 가위로 작은 조각을 잘라냅니다.
3. 주어진 레시피에 따라 Knoephla를 사용합니다.
