카본더 (슬라인 비프 패티)와 카aramelized 양파
재료
- 2 양파
- 1 tablespoon 버터
- 1 lb ground Beef
- 1/2 teaspoon Salt
- 1/2 teaspoon Pepper
- 1/2 teaspoon Nutmeg
- 1/2 tbs Cornstarch
- 50 ml Water
- 2 tblsp Butter
설명
반 양파를 찢어 두고 편히 두세요. 나머지 양파를 썬고, 중간/중간 불로 버터에 볶아 caramelized 합니다.
▢
봉어에 ground beef, 찢은 양파, 소금, 후추, 감자/고춧가루, 물을 혼합합니다.
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콩을 형성하고 6 패티를 잘라냅니다. 칼로 간단한 그리드 패턴을 각 패티에 만듭니다.
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높은 불로 버터에 karbonader의 양면을 볶아서, 그런 다음 불을 낮추고 또 다른 2 – 3 분 동안 볶습니다.
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카본더와 양파를 감자, 콩스푼, 브라운 소스와 함께 식사에 먹거나, 점심이나 간식에 빵에 얹어 먹습니다.
