허니-머스타드 소스와 함께하는 자메이카 치킨 핀거
재료
- 1 파운드 (500 g) 비뼈, 피부 없는 치킨 가슴
- 2 개 달걀 흰자
- 1 티스푼 꿀
- 3 컵 (750 ml) 쌀 flakes, 1 ½ 컵으로 만들기 위해 갈아서
- 1 ½ 티스푼 저크 소스
- ½ 컵 (125 ml) 허니-머스타드 샐러드 소스
- 1 티스푼 라임 껍질
- 2 개 망고, 씨와 껍질을 제거하고 썬
설명
1. 오븐을 450°F (400°F 또는 가스 마크 6)에 предпогреть.
2. 치킨에서 지방을 제거하세요.
3. 치킨을 길게 ¾ 인치 넓이로 자릅니다.
4. 얕은 그릇에 흩어진 달걀 흰자와 꿀을 혼합하세요.
5. 또 다른 얕은 그릇에 쌀 flakes와 저크 소스를 혼합하세요.
6. 치킨 조각을 달걀 혼합물에 담그고, 그런 다음 담그인 조각을 쌀 혼합물에 뒤집습니다.
7. 쌀이 덮인 조각을 단층으로 양치질된 바이닝 시트에 배치하세요.
8. 450°F에서 11–13분 동안 구워, 부드럽고 더 이상 붉지 않도록 구워하세요.
9. 구울 동안, 작은 그릇에 샐러드 소스와 라임 껍질을 혼합하세요.
10. 치킨과 망고 썬을 샐러드 소스 혼합물과 함께 제공하세요.
