코트디부아르 그릴 치킨
재료
- 10 cloves of garlic, puréed
- 2 pinches of black pepper powder
- 3 tablespoons chile powder or 20 fresh puréed red habanero chillies
- 3 tablespoons dijon mustard
- 2 chicken bouillon cubes, crushed
- 4 whole chicken
설명
1. 마늘, 후추, 체리 파우더, 마스터드, 그리고 보우얼 블록을 혼합합니다. 치킨에 이 혼합물을 붓고 잘 마사지하세요. 그릴을 준비하면서 약 20분 동안 휴지하세요.
2. 치킨을 그릴에 올려서 정기적으로 돌리며 각 조각이 황금빛이 되도록 구워주세요.
3. 맛에 맞게 구워지면, 코트디부아르 토마토 소스나 코트디부아르 샐러드와 함께 서빙하고 즐겨주세요.
