이탈리아 라이스 피라필
재료
- 2컵 생백쌀
- 2스푼 무salt 버터
- ½스푼 소금
- ½스푼 새콤한 검은 콩콩
- 2 ½컵 low-sodium 닭가슴살 스튜
- 1컵 와인, Chianti를 선호합니다
- 3장 bay 잎
- 7쪽 대추, 누르세요
- 10개 새콤한 thyme
- 5–6개 새콤한 rosemary
- 1개 큰 양파, 잘게切的
설명
1. 큰 소금통에 중간 고열로 버터를 녹이고, 쌀과 양파를 넣어 노른색이 되도록 요리하세요.
2. 그 동안, 나머지 재료를 혼합하세요. 쌀이 볶인 후, 그릇에서 제거하고 혼합물을 넣습니다. 끓이고, 가끔 뒤집어서 30분 또는 쌀이 원하는 단단함이 되도록 요리하세요.
3. 냄비에 따뜻하게 서빙하세요. 스테이크와, 레드 와인 한 잔, 그리고 채소 튀김과 함께 제공하세요.
