후스팝(네덜란드 마ッシュ 채소)
재료
- 5 파운드 감자, 4분의 1로 잘림
- 3 1/2 파운드 당근, 조각
- 2 파운드 양파, 잘림
- 2 컵 햄, 조각
- 맛에 따라 치즈, 소금, 후추를 추가
설명
1. 물에 닭고기를 볶고, 맛에 따라 소금을 넣어 익게 하고, 배출합니다.
2. 당근, 양파, 햄을 소금을 조금 넣고 익게 하고, 배출합니다. 당근, 양파, 햄의 물을 보존합니다.
3. 모든 재료를 갈아서, 당근의 보존된 물을 추가하여 마쉬파토의 consistensy를 이루도록 합니다. 갈아서 맛에 따라 2–3개의 버터 블록을 추가합니다.
