호퍼닌 존
재료
- 6 슬라이스 베이컨, 잘라서 조각내
- 1개 중간 크기 양파, 잘라서 조각내
- ½ 컵 잘라서 조각낸 셀러리
- ½ 컵 잘라서 조각낸 고추
- 4½ 컵 물
- 2 팩 장미 쌀 (3–4 컵 볶은 쌀)
- 3 캔 검은콩
- 3개 자알페뇨, 씨를 뺀 후 잘라서 조각내 (약 ½ 컵)
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설명
1. 큰 드러스 팬에 베이컨을 볶고 제거한 후, 팬에 2 스푼의 지방을 보존합니다.
2. 양파, 셀러리, 고추를 추가하고 5분간 볶습니다.
3. 쌀과 채소 패키지, 물, 검은콩을 추가하고 덮어 25분간 끓입니다.
4. 베이컨과 자알페뇨를 추가하고 덮어 5–10분 더 가열합니다.
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