highProteinPancakes
재료
- ½ cup (50 g) rolled oats
- ¼ cup (30 g) vanilla-flavored protein powder
- 1 tablespoon coconut flour
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon ground cinnamon
- ⅛ teaspoon salt
- ½ ea. (50 g) peeled small-to-medium-size ripe banana
- 1 egg
- ¼ cup (60 ml) milk
- Oil or butter for cooking
설명
1. food processor에서 10-15초 동안 오트밀을 갈아 powder를 만듭니다.
2. ground oats, 단백질 파우더, 코코넛 파우더, 발효가루, 향신료, 소금을 혼합한 취리지에 넣습니다.
3. 다른 취리지에서 바나나를 찢고 달걀과 우유를 첨가하여 잘 혼합합니다.
4. 건조한 혼합물을 첨가하여 두꺼운 반죽을 형성합니다.
5. 저열 또는 중간 열로 떠놓은 버터나 기름을 사용하여 프라이팬을 가열합니다.
6. 반죽을 떠넣어 필요에 따라 배치를 작업합니다.
7. 반죽이 위에 작은 거품이 생기면 3-4분 동안 요리합니다.
8. 반죽을 뒤집어 또 다른 1-2분 동안 요리합니다.
9. 반죽을 그릇에 옮기고 남은 반죽으로 요리 과정을 반복합니다.
10. 토핑과 함께 제공합니다.
