하이콥 BBQ 치킨 wings
재료
- 24개의 치킨 wings, 끝을 제거하고, 관절에서 반으로 자르다
- 10tbsp 바베큐 소스
- 1/2tsp 하이콥 맛의 레드윈스모크
- 2 1/2quarts 아рах나드 캔ولا 기름
- 3tbs 하이콥 맛의 향신료
설명
1. 소스와 레드윈스모크를 혼합하다. 편히 두다.
2. 치킨을 균일하게 향신료로 맛을 내다. 편히 두다.
3. 기름을 350°F까지 가열하다. 치킨을 넣고, 그룹별로 10–12분 동안 금색이 되고 쫄깃하며 165°F까지 익을 때까지 푸짐하게 튀겨다.
4. 치킨을 뺀 후, 쉼터에 올려놓고 말려다.
5. 소스 혼합물에 튀겨서 뜨겁게 서빙하다. 블루체즈 디저트와 함께 서빙하다.
