고추장 마늘 버터로 구이된 고추

1. 마늘을 버터에 넣고, 파킨스빈지나 왁스지에 싸서 필요할 때까지 냉장고에 보관합니다.

2. 고추의 모든 면에 소금을 뿌리고 15분간 기다리거나 "땀을 흘리기"까지 기다립니다. 만지지 마십시오.

3. 고추를 씻고, 페이퍼 토우로 말려서 올리브 오일을 바릅니다.

4. 양면에 충분히 소금과 새콤한 검은색 후추를 바릅니다.

5. 그리드를 중간 높은 열로 преднагревите.

6. 고추를 그리드에 올려 두 면 모두 기호점과 약간 타르면 구워집니다.

7. 각 조각에 버터 혼합물을 올려서 제공하기 전에 버터가 녹을 때까지 기다립니다.