프로가 (마르타제 오믈렛)
재료
- 2개의 중간 크기 감자, 껍질 벗기기
- 1줄 양파, 썬
- 100g 찐 쫄소고기 또는 200g 소고기 (선택 사항), 매우 작고細하게 썬
- 체다 치즈, 갈아서
- 1술가락 파슬리, 잘게 썬
- 소금
- 후추
- 6개의 달걀
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설명
1. 감자를 끓여서 찐다.
2. 찐 감자를 볶을 볼에 담고, 양파, 고기, 치즈, 파슬리, 소금, 후추를 추가하여 혼합한 다음, 달걀을 추가하고 모든 것을 혼합한다.
3. 프라이팬에 기름을 녹여서 3 큰술 분의 혼합물을 프라이팬에 넣고 1cm 두께로 평평하게 펼친다. 노란색이 되면 익힌다.
4. 샐러드와 새우물에 떠서 먹는다.
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