파라펠 세이탄 브라트와urst
재료
- 글루텐 flower
- Spiced falafel mix (the chickpea variant, not the fava bean variant)
- 물
- 소이소스
- 채소油
- Chili powder (optional)
설명
1. 글루텐 flower와 파라펠 믹스를 부피로 30:70의 비율로 섞습니다.
2. 파라펠-글루텐 믹스보다 부피로 25% 더 많은 물을 추가합니다. 물과 채소油, 소이소스를 섞습니다.
3. 건조한 믹스와 액체 믹스로부터 반죽을 만듭니다.
4. 반죽을 햄버거 모양으로 만들어 비스테이크 팬에 기름을 바른 후 볶습니다.
