에바와 에포 그부레 ( cassava Flake 스와allow와 물썬 소프)
재료
- 물썬을 가득한 중간 큰 볼
- ¼컵 팔름유
- 1컵 푸레된 토마토
- ½컵 푸레된 쉬릴리 페퍼
- 250ml 물
- ½티스푼 소금
- 2개의 간장 쿼터, 갈라서
- 1리터 물
- 2개의 우유 티너의 처리된 cassava 플레이크 (garri)
설명
1. 물썬을 물에 철저히 씻어 토양이 없도록 하고, 잘게 잘라서 배출하십시오.
2. 중간 높은 화력으로 두꺼운 바닥의 팬을 사용하여 끓이십시오. 팔름유를 추가하고, 토마토와 쉬릴리 푸레를 신중하게 추가하십시오.
3. 푸레를 약 2분 동안 끓이고, 필요하다면 화상을 방지하기 위해 화력을 낮추십시오.
4. 물썬과 물을 넣고 다시 5분 동안 끓이십시오.
5. 소금과 간장을 넣고 다시 2분 동안 끓이십시오.
6. 화력에서 내리고 따뜻하게 유지하십시오.
7. 물을 끓이는 팬에 물을 끓이십시오.
8. cassava 플레이크를 점진적으로 넣고, 혼합물이 부드러운 덩어리가 되도록 요리하십시오.
9. 소프와 함께 스와allow로 제공하십시오.
